Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!
Чаудер з морепродуктів
14.12.2016
1379
Спосіб приготування
Бекон тонко наріжте і викладіть в каструлю з товстим дном, хлюпніть масла, поставте на вогонь.
Смажте до золотистого кольору. Всипте тонко нарізаний зелений лук.
Додайте картоплю, нарізану невеликими шматочками.
Додайте кукурудзу, пікшу, лавровий лист і листя чебрецю.
Залийте гарячим бульйоном, закрийте кришкою і готуйте 15 хвилин.
Влийте вершки, додайте креветки, варіть на повільному вогні трохи. Посоліть, поперчіть.
Смажте до золотистого кольору. Всипте тонко нарізаний зелений лук.
Додайте картоплю, нарізану невеликими шматочками.
Додайте кукурудзу, пікшу, лавровий лист і листя чебрецю.
Залийте гарячим бульйоном, закрийте кришкою і готуйте 15 хвилин.
Влийте вершки, додайте креветки, варіть на повільному вогні трохи. Посоліть, поперчіть.
Поради
замість копченої пікші можна використовувати іншу рибу, наприклад, тріску.
Час приготування
30 хв.Інгридієнти
Розраховано на 4 порції(й)
Кукуруза «На пару», Bonduelle
1 банка (340 г)
Бульон куриный
1 л
Филе пикши
300 г
Креветки
250 г
Сливки 10%
200 г
Лук зеленый
150 мл
Бекон
1 пучок
Масло оливковое
4 ломтика по 0.5 см
Тимьян
1 ст. л.
Лавровый лист
3 веточки
Соль морская и перец
2 шт.
Крекеры
по вкусу
