Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!

Деруни з овочевою начинкою

Деруни з овочевою начинкою
20.12.2016
000
304

Спосіб приготування

Не розморожуючи, обсмажте овочеву суміш на вершковому маслі до готовності. Дайте начинці охолонути, викладіть її на дошку і злегка подрібніть. Додайте тертий сир, перемішайте, посоліть і поперчіть за смаком.
Очистіть і натріть картоплю на дрібній тертці. До картоплі додати яйце і борошно, посоліть.
Добре розігрійте сковороду з антипригарним покриттям, змастіть оливковою олією сковороду. Тонким шаром розкладіть картопля по всій поверхні сковороди.
Як тільки картопля підсмажиться знизу, викладіть в центр начинку і скрутіть драник навпіл у формі місяця.
Зменшіть вогонь і готуйте 5-7 хв.
Коли сир всередині розплавиться, драник можна знімати з вогню.
Готові деруни подавайте зі сметаною і зеленню.

Поради

Можна приготувати велику кількість дерунів - вони добре зберігаються в морозильній камері. Єдина умова: якщо ви маєте намір заморозити деруни - не готуйте їх до кінця. Ця рада застосуємо до всіх овочевим оладок.
Час приготування
25 хв.
Автор
orlada

Інгридієнти

Розраховано на 4 порції(й)
Овощная смесь «Царская» из брокколи, цветной капусты и моркови
0.5 упаковки (200 г)
Яйцо куриное
6 шт.
Мука пшеничная
1 шт.
Сыр «Гауда»
3 ст. л.
Масло сливочное
70 г
Масло оливковое
40 г
Соль морская
4 ст. л.
Перец черный
по вкусу
Сметана и зелень
по вкусу
Пока комментариев нет.
Добавить комментарий

Інші рецепти