Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!

Картопляні блінчики з грибами

Картопляні блінчики з грибами
20.12.2016
000
814

Спосіб приготування

Очистіть і відваріть картоплю.
Наріжте цибулю на маленькі кубики і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору, до цибулі додайте гриби і обсмажте все разом.
Картопля розімніть в пюре так, щоб воно вийшло з грудочками.
У пюре додайте цибулю та печериці, добре перемішайте. Збийте яйця і додайте сметану. Маса повинна бути по консистенції схожа на тісто для млинців.
У тісто додайте моркву і борошно, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
Смажте оладки на сковороді на рослинному маслі до золотистої скоринки.

Поради

Якщо хочете приготувати більш ситні блінчики, додайте шинку або м'ясний фарш.
Час приготування
45 хв.
Автор
orlada

Інгридієнти

Розраховано на 4 порції(й)
Морква терта «На пару»
1 банку (270 г)
Печериці різані
0.5 банки (200 р)
Яйце куряче
3 шт.
Цибуля ріпчаста
7 шт.
Сметана
2 шт.
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Масло вершкове
4 ст. л.
Масло рослинне
50 г
Сіль морська
5 ст. л.
Перець чорний
за смаком
Поки що коментарів немає.
Додати коментар

Інші рецепти

Array