Хочу отримувати нові рецепти, статті та анонси акцій

Картопляні блінчики з грибами

Картопляні блінчики з грибами
Поділіться рецептом з рідними та друзями!
2016-12-20 00:12:23
000
341

Спосіб приготування

Очистіть і відваріть картоплю.
Наріжте цибулю на маленькі кубики і обсмажте на вершковому маслі до золотистого кольору, до цибулі додайте гриби і обсмажте все разом.
Картопля розімніть в пюре так, щоб воно вийшло з грудочками.
У пюре додайте цибулю та печериці, добре перемішайте. Збийте яйця і додайте сметану. Маса повинна бути по консистенції схожа на тісто для млинців.
У тісто додайте моркву і борошно, перемішайте. Посоліть і поперчіть за смаком.
Смажте оладки на сковороді на рослинному маслі до золотистої скоринки.

Поради

Якщо хочете приготувати більш ситні блінчики, додайте шинку або м'ясний фарш.
Час приготування
45 хв.
Автор
orlada

Інгридієнти

Розраховано на 4 порції(й)
Морква терта «На пару»
1 банку (270 г)
Печериці різані
0.5 банки (200 р)
Яйце куряче
3 шт.
Цибуля ріпчаста
7 шт.
Сметана
2 шт.
Борошно пшеничне
2 ст. л.
Масло вершкове
4 ст. л.
Масло рослинне
50 г
Сіль морська
5 ст. л.
Перець чорний
за смаком

Коментарі

Поки що коментарів немає.
Додати коментар
Додати коментар

Інші рецепти

Статті

Плюси і мінуси різних способів обробки і приготування їжі Плюси і мінуси різних способів обробки і приготування їжі
Секрет стрункої фігури — не тільки в гра...
Види жирів і масел які використовуються в кулінарії Види жирів і масел які використовуються в кулінарії
Не всі жири мають однакові властивості. ...
Історія тостів: про бідного лицаря замовте слово.. Історія тостів: про бідного лицаря замовте слово..
Мова піде не про тих тостах, довгих заст...