Хочу отримувати нові рецепти, статті та анонси акцій

Милльфей з блінчиків з зеленою квасолею

Милльфей з блінчиків з зеленою квасолею
Поділіться рецептом з рідними та друзями!
2016-12-20 00:12:07
000
295

Спосіб приготування

Розбийте яйця і збивайте їх віночком протягом 1 хвилини, з'єднайте з цукром, потім додайте йогурт, 2 ст. ложки рослинної олії, просіяне борошно і ретельно вимісити тісто (густоту тіста контролюйте борошном). Соду погасите лимонною кислотою, додайте в тісто, перемішайте. Потрібна консистенція нежирної сметани. Дайте настоятися 15 хвилин. Зробіть пробний оладок, поки тісто настоюється. Тісто готове. При необхідності розбавити тісто теплою водою. Обсмажте оладки з двох сторін, роблячи більш плоскими, ніж класичні оладки. Попередньо розморожену в холодильнику квасоля обсмажте на вершковому маслі разом з горіхами і подрібненим часником протягом 5-7 хвилин на середньому вогні. Додайте лимонний сік, сіль і ретельно перемішайте. Для подачі блінчиків викладайте стопкою на тарілку, чергуючи із зеленою квасолею.

Поради

Готову квасолю можна збити заглибним блендером до пюреподібної консистенції і видавлювати між блінчикамичерез кондитерський мішок. Квасолю можна замінити зеленим горошком або іншими овочами.
Час приготування
40 хв.
Автор
orlada

Інгридієнти

Розраховано на 4 порції(й)
Квасоля зелена тонка ціла
1 упаковка (400 г)
Яйце куряче
3 шт.
Борошно пшеничне
2 склянки
Лимон
1 шт.
Йогурт натуральний 3,2%
2.5 склянки
Цукор
3 ст. л.
Масло рослинне
6 ст. л.
Масло вершкове
50 г
Кислота лимонна
1 ч. л.
Сода
0.33 ч. л.
Часник
1 зубчик
Горіхи кедрові
50 г
Сіль
за смаком

Коментарі

Поки що коментарів немає.
Додати коментар
Додати коментар

Інші рецепти

Статті

Плюси і мінуси різних способів обробки і приготування їжі Плюси і мінуси різних способів обробки і приготування їжі
Секрет стрункої фігури — не тільки в гра...
Види жирів і масел які використовуються в кулінарії Види жирів і масел які використовуються в кулінарії
Не всі жири мають однакові властивості. ...
Історія тостів: про бідного лицаря замовте слово.. Історія тостів: про бідного лицаря замовте слово..
Мова піде не про тих тостах, довгих заст...