Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!
Овочевий суп з оливками і пшоняною крупою
14.12.2016
542
Спосіб приготування
Цибулю і часник дрібно наріжте і обсмажте на сковороді (часник — трохи менше за часом, щоб не підгорів).
Покладіть овочеву суміш у киплячу воду. Коли вода знову прогріється, додайте обсмажену цибулю і часник.
Пшоно замочіть на 20 хвилин, потім відваріть окремо від овочів.
Оливки наріжте кружечками.
Коли овочі будуть майже готові, додайте в суп оливки і відварене пшоно. Посоліть і поперчіть за смаком.
Безпосередньо перед подачею посипте нарізаною зеленню кінзи.
Покладіть овочеву суміш у киплячу воду. Коли вода знову прогріється, додайте обсмажену цибулю і часник.
Пшоно замочіть на 20 хвилин, потім відваріть окремо від овочів.
Оливки наріжте кружечками.
Коли овочі будуть майже готові, додайте в суп оливки і відварене пшоно. Посоліть і поперчіть за смаком.
Безпосередньо перед подачею посипте нарізаною зеленню кінзи.
Поради
Якщо цибулю і часник почали підгорати на надмірно розігрітій сковороді - просто влийте трохи води!
Час приготування
45 хв.Інгридієнти
Розраховано на 4 порції(й)
Овочева суміш «Весняна» з броколі, цвітної капусти, моркви, зеленого горошку і квасолі, Bonduelle
1 упаковка (400 г)
Оливки без кісточки, Bonduelle
1 банка (300 г)
Крупа пшоняна
150 г
Часник
2 зубчики
Цибуля ріпчаста
1 шт.
Кінза
3 гілочки
Масло рослинне
2 ст. л.
Сіль
за смаком
Перець
за смаком
