Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!
Суп з брокколі і солодким перцем
14.12.2016
586
Спосіб приготування
Брокколі розморозьте. Болгарський перець запечіть в розігрітій до 180-200°С духовці 20-30 хвилин, вийміть і покладіть в поліетиленовий пакет на 10 хвилин, очистіть і наріжте маленькими кубиками.
Закип'ятіть 1,5 л води.
Картоплю очистіть, наріжте невеликими брусочками і киньте в киплячу воду.
Цибулю дуже дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії, додайте моркву, готуйте 2 хвилини, потім перекладіть в суп. Додайте сирий рис, сіль і перець.
За кілька хвилин до готовності покладете в суп брокколі і варіть ще 3-4 хвилини на повільному вогні.
Додайте готовий болгарський перець, дрібно січену петрушку і дайте постояти пару хвилин. Можна подавати!
Закип'ятіть 1,5 л води.
Картоплю очистіть, наріжте невеликими брусочками і киньте в киплячу воду.
Цибулю дуже дрібно наріжте і обсмажте на оливковій олії, додайте моркву, готуйте 2 хвилини, потім перекладіть в суп. Додайте сирий рис, сіль і перець.
За кілька хвилин до готовності покладете в суп брокколі і варіть ще 3-4 хвилини на повільному вогні.
Додайте готовий болгарський перець, дрібно січену петрушку і дайте постояти пару хвилин. Можна подавати!
Поради
Брокколі Bonduelle збирається в період найкращій стиглості і чудово зберігає свої якості після шокової заморозки.
Час приготування
50 хв.Інгридієнти
Розраховано на 4 порції(й)
Морква терта «На пару», Bonduelle
0.33 банки (100 г)
Капуста броколі, Bonduelle
0.5 упаковки (200 р)
Рис
2 шт.
Цибулю
70 г
білий Перець солодкий червоний
1 шт
Олія оливкова
1 шт
Петрушка
2 ст. л.
Сіль
4 гілочки
Перець
за смаком
