Спосіб приготування
Булгур залийте окропом і залиште набухати на 1 годину. Відкиньте на друшляк, дайте стекти зайвій воді.
Помідори наріжте на дрібні кубики.
Шпинат розморозьте, дрібно порубаєте разом із зеленню, зеленою цибулею і м'ятою.
Зелень і лимон перемішайте, заправте лимонним соком, оливковою олією і посоліть.
Потім додати булгур, перемішайте. Приємного апетиту.
Поради
перед нарізкою скрутіть імпровізовану щільну "ковбаску" із зелені, зеленої цибулі і м'яти. Це дозволить подрібнити ці ніжні продукти більш зручно і якісно. Потім змішайте нарубану зелень зі шпинатом.
Час приготування
60 хв.
Інгридієнти
Розраховано на 4 порції(й)
Шпинат рубленый
0.25 упаковки (100 г)
Соль морская и перец
1 пучок