Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!

Тортілья з картоплею і цвітною капустою

Тортілья з картоплею і цвітною капустою
20.12.2016
000
234

Спосіб приготування

Очистіть картоплю і поставте його варитися.
Яловичий фарш обсмажте до готовності на оливковій олії.
Цибулю наріжте тонкою соломкою і обсмажте його до золотистого кольору.
До готового цибулі додайте, не розморожуючи, цвітну капусту і дрібно нарізаний перець чилі, готуйте до тих пір, поки капуста не стане м'якою.
Фарш з'єднайте з смаженими овочами і додайте крупно нарізані помідори, посоліть.
Відварний картопля розімніть в пюре. Додайте дрібно нарізану кінзу й сіль.
У центр кукурудзяної коржі викладіть фарш з м'ясом, посипте зверху сиром і поверніть корж у вигляді трубочки.
Обсмажте з 2 сторін на сковороді-гриль на 1-2 хвилини.

Поради

Це блюдо зручно взяти з собою в дорогу. До речі, можна приготувати тортилью будинку, а на пікніку розігріти її на вугіллі.
Час приготування
30 хв.

Інгридієнти

Розраховано на 4 порції(й)
Цветная капуста
1 упаковка (400 г)
Фарш говяжий
250 г
Лук репчатый
2 шт.
Сыр «Гауда»
1 шт.
Лепешка кукурузная
2 шт.
Масло оливковое
100 г
Перец Чили
4 шт.
Кинза
5 ст. л.
Соль морская
1 шт.
Перец черный
4 веточки
Пока комментариев нет.
Добавить комментарий

Інші рецепти