Сайт в режиме тестирования, извините за временные неудобства!

Теплий салат з моркви з обсмаженою козячим сиром і апельсинами

Теплий салат з моркви з обсмаженою козячим сиром і апельсинами
16.12.2016
000
328

Спосіб приготування

Апельсин обробити на чисте сегменти без плівок (залишився сік процідіть – він знадобиться).
Половину масла збийте в блендері з кінзою, сіллю і перцем за смаком.
Сир наріжте середніми скибочками. Розжаримо на сковороді оливкове масло і швидко обсмажте сир з двох сторін. Викладіть на пергамент і посипте дрібно натертим імбиром.
У сотейнику закип'ятіть апельсиновий сік і випаруйте його в 2 рази. Додайте моркву і прогрійте протягом однієї хвилини.
Розкладіть моркву на тарілки, зверху додайте апельсинові сегменти, навколо викладіть теплий козячий сир і полийте салат заправкою. Подавайте теплим.

Поради

Зберігайте апельсини в прохолодному сухому місці кілька днів або в холодильнику до двох тижнів.
Час приготування
20 хв.

Інгридієнти

Розраховано на 4 порції(й)
Морковь тертая «На пару»
2 банки (540 г)
Сыр козий (зрелый)
250 г
Апельсин
3 шт.
Масло оливковое extra virgin
7 ст. л.
Кинза
4 веточки
Имбирь (корень)
5 г
Соль морская
по вкусу
Перец
по вкусу
Пока комментариев нет.
Добавить комментарий

Інші рецепти

Array